WonderNotes

この日（5月12日）、諸々の作業を終えて、肉あんかけチャーハンで一躍有名になり、

今もなお人気を保ち続けている梁山泊へ。

梁山泊、こちらはお店の名前ですが、よく聞きますね。パチンコの世界とかでも…

で、気になったんで調べたら、

「中国、山東省えん州の南東、梁山の麓にあった沼沢。天険の地で、宋代、宋江・林沖らがここにたてこもったという故事が「水滸伝」に記されてから、豪傑や野心家の集まる場所をいうようになった」

とあった。なるほど、中国の地名からきて、豪傑や野心家の集まるところを示すのね。

これで、中華料理の店名でもパチンコ界でも使われる理由が分かりました。

 話はそれましたが、ここに来たらやっぱり。

肉あんかけチャーハン（810円）、これはマストです。

まあディナーだったんで、りゃんばんとうふ（370円）と白菜漬け（290円）を頼んで

ちょっとした贅沢もしてみました。

この肉々しさ、コレです。このいかにも濃厚そうな肉あんがパラパラのちょい薄味の

チャーハンを包み込み、なんとも言えない味わいが口の中に広がります。

地元（石神井）から近いこともあって、10年以上に渡り通い続けていますが、

一時期、味にバラつきがあったような気もしてたが、最近は安定感を

取り戻した気がします。（※あくまでも個人の感想です）

濃厚でボリューミー、体育会系男子学生に特にオススメです！

あと、レバニラとかも美味しいですよ。