WonderNotes

行こう行こうと思いつつもなぜか行っていなかった「肉煮干し中華そば　サイコロ」。

かつて、方南町で「地雷原」として営業していた頃はよく行っていたので、

どのような味に変わったかが楽しみ。

店の近くに着いてすぐに分かった。店の外観が「地雷原」時代のソレと

変わっていなかったから。場所柄もあってか以前より目立つようになっていた。

店内はHIPHOPがガンガン。

店員さんもB系でしたが、接客はちゃんとしてました。

これは持論ですが、ラーメン屋さんで働くコワモテのお兄さんはだいたい愛想が良い。

でもって、そういう店員さんに元気があると、好感度が1.5倍増し。

そんなことはさておき、つけめん小（700円）とのり（100円）を注文。

ここは中華めんがメインみたいなので、次回はこっちにしよう。

麺とつけ汁が登場。

つけ汁は、魚介豚骨のアレ系ではなく、煮干しのパンチを重視している。

麺はツルツルの中太って感じです。

思っていたより割りとさっぱりめ。

さらさら～っと完食。

小腹が減っているときに丁度良いつけ麺って感じです。

もちろん、ガッツリいきたい人は麺の量を増せばいいのですが・・・

あと、カップルでも入りやすい気がします。

群雄割拠の中野、このお店の今後が楽しみです。

会議が30分ズレたので、一目散に新宿はゴールデン街の「凪」へ。

西新宿の方は行ったことがあるけど、実は初来訪。

ナイスな街並みを歩いていると、看板を発見。

ラオウがお出迎え。

一片のの悔いのない煮干・・・いただきましょう。

急な階段をあがると、券売機。

切れちゃってますが、オススメの特製煮干ラーメン（900円）を購入。

おつまみ＆アルコールもあるけど・・・グッとこらえて、ラーメンを待つ。

出てきました。ぼしに～の、おいに～が香ります。

そして、「凪」と言えばまぎれる太麺。

ちなみに普通の麺はこんな感じ。

まあ、ラオウの言うとおりパンチの効いた煮干です。

魚介系が苦手な人はお断りというのも頷けます。　

んでもって・・・

どんぶりに「凪」。

今度は夜に来てみよう。

府中本町に煮干系のうまいラーメン店があると情報が入ったので遠征。

渋めの外観。今どきラーメン店じゃない味を楽しみに入店。

店内は一席のみ空いていた。どうやら地元の人気店みたいだ。

職人気質なおとーさんがひとりで切り盛りしているようである。これまた渋い。

食券自販機ではなく口頭で注文するスタイル。メニューも渋い。

おすすめのわんたんめん（680円）を注文する。

小学生の時に食べていたラーメンのようなシンプルな佇まい。

麺は細めのちぢれ。期待を裏切らない。

評判通り、ほんのり煮干しが利いていて、郷愁を誘う。

そんで特筆すべきはチャーシューのクオリティ。

チャーシューは同じ店でも肉をカットした部分で当たり外れがあるが、

ここはそれでも一定のレベルを保っていそうな気がする。

再訪確実なので、今度来るときはその辺も確かめたい。

店内も撮影したかったがそんな空気ではなかったので、やめておいたが、

本当に昭和ノスタルジー。距離を感じさせない満足感。

久々に胃袋とハート、両方に刺さる名店に出会えた。