WonderNotes

ダイエットを一時お休みして、またつけ麺。

かねてよりの宿題店である中野の藤丸へ。

こちらは塩つけ麺がメインだということで、塩つけ麺小盛り（700円）を注文。

あとトッピングののり（50円）を追加。

卓上調味料にこんなものが。つけ麺は途中、途中で味を変えるのが好みなので楽しみ。

で、待っていると…

つやつやの麺と白濁の塩スープ。

軽めに麺をくぐらせて食べてみると、こりゃ旨い！

塩つけ麺って太麺の場合、どうしてもスープが負けてしまうイメージだったが、

ここのスープは麺とのバランス加減が絶妙です。さすが評判の店。

昼時をかなりすぎていたが、お客さんの足が途絶えなかったのも納得です。

また、チャーシューは豚ではなく鶏肉。

これも柔らかくヘルシーなので、自分にピッタリ。

ローテーション店に入る予感が…

んでもってえび辛を投入。

ピリ辛の中からホンノリとエビの風味…これもいい感じです。

この後、ドバドバかけちゃいました。

旨い旨い！とあっちゅうまに平らげてスープ割りへ突入。

そして・・・

 

こりゃやせられんな。