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スタミナシリーズというかステーキシリーズになってしまいました…

この夏、3度目のステーキ。いや、撮影禁止のお店やチェーン店も含めると、

5回じゃきかないかも。そんな独り言はさておき、こちらのお店、

場所は経堂と桜上水と千歳船橋の間くらい。店舗は2階にあります。

どうしてもステーキ!という気分だったので奮発して

サイコロステーキ300グラム(2390円)を注文。

ハンバーグなどは比較的リーズナブルです。

ソースはニンニクをチョイス。スタミナシリーズですから。

まずは、ソースとサラダ。すりつぶしたニンニクが食欲をそそります!

そして、肉!

味はとびっきり旨いワケではないが、リピートしたくなるお店。

ほどよい味付けと焼き加減とでも言いましょうか。

あと、居心地もなんとなーくいい。普通にテレビが置いてあったり、

定食屋さん感覚で来られるステーキ屋さんです。

で、ライスも来たので、ニンニクソースに肉をつけて、

ライス、肉、ライス、肉、ライス、肉、ライスとがっついてる時にふと思った。

なぜスタミナと言えばニンニクなのか?

あとで調べてみると、疲労回復に効くビタミンB1が豊富で、

古くからスタミナ源として食されていたそうです。

一例で言うと、エジプトのピラミッド建設の労働者に配られていたみたいです。

「おら~ニンニク食って石積めや~!」って働かされていたのでしょうか…

ニンニクパワーおそるべし!

スタミナシリーズで、とんかつです。年中食べていますが、そこはまあということで。

南青山(最寄は外苑前)にある赤月というお店に。

外観は夜だったのでこの写真が限界でしたスミマセン!

で、メニューを見てみると、土地柄かちょっとお高め。

でも、美味しいとんかつと考えると相場か?いや、むしろ安いのか?

で、迷った末に白王豚ロース膳の厚切り(1800円)をチョイス。

スタミナは欲しいが脂肪はいらないので黒烏龍茶を注文。

ちなみになんですが、黒烏龍茶は食後よりも食前に飲む方が、

体脂肪を抑える効果が高いそうです。

で、待っていると、キャベツが最初に出てきた。

ここで、店員さんから調味料についてご説明を受ける。

ソース、塩、からし、オリジナルドレッシングとオリジナルマヨネーズなど

こだわりが垣間見えました。

 

で、こんな風にドレッシングとマヨをWがけに。

そして、カツが。見るからに旨そうな揚がりっぷり!

店員さんが「最初は何もつけずに」とおっしゃっていたのでその通りにする。

“最初は塩”とは良く聞きますが、何もつけずに食べるのはちょっと…

なんて思っていたが、旨いです。十分豚の甘みが伝わってきます。

雑な自分の舌でも感じるから間違いありません。

ごはんが進みます。赤だしもかなーりイケてました。

ソースはこんな風にお刺身に醤油をつける感覚で。

もちろんこの食べ方も旨いが、途中から

何もつけない⇒塩⇒ソースのルーティンを

いい感じでループさせて楽しみました。

 

 とんかつだけでなく豚料理とお酒も充実しているし、店内もシャレオツなので、

デートにも対応できます。また、いい店見っけたなぁ。

スタミナシリーズなのでもう1回肉を!と思いステーキ的なモノを食べようと思ったので、

ちょっと上品にいってみようと、こちらのビストロへ。

入り口にランチのメニューが。

夜には来たことがありますが、ランチは初めて。

店に入ると、ランチを楽しむ奥様方がたくさん!なかなかの“圧”がありました(笑)

で、国産サーロインステーキ(1300円)を注文。

ここから驚きの連続。

このサラダ、写真では伝わりづらいですが、ボリュームがあって味も凝ってます。

普通のランチについてくる陳腐なサラダじゃない。

こんなサラダが出てきた日にゃあ、期待は高まるってもんです。で・・・

来ましたお肉。こちらもしっかりしたボリュームに、付け合せも充実!

味はもちろん、大合格!ここのコスパ、ハンパじゃありませんよ!

正直1300円でも安すぎと言えます。

 

で、ライスもしっかりあって美味しくいただいたのですが、ちょっと思ったことが・・・

テーブルマナーとして、ライスをフォークの背に乗せる方を見かけますが、

正式にはどうなのか?

ちょっと調べてみたら、イギリスではフォークで刺すには小さい野菜(豆など)を

フォークの背に乗せて食べるのがマナーで、「豆より小さい米も背に乗せるべきだ!」

という考え方が由来だそうです。

でも、マナーというのはそもそも国によって違うので、米を主食にする日本人は

欧米のルールに従わなくてもいいそうです。

つまり、フォークの腹の方ですくっても問題なしだそうです。

ちなみに自分もそうしてます。だってちょっとフォークの背に米を乗せるのって

ちょっと気取りすぎてる気が…

 話はそれましたが、ここのランチ、ヤバスギル。

ヤバスギルスキルは我リヤさんです。

 

Author:横山雄一郎

1973年生まれ 東京都出身

職業 放送作家
好きな
メシ
ラーメン・つけ麺
カレー
趣味 食べ歩き、アルコール摂取
日本語ラップ鑑賞

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