2011.04.20 UP
音麺酒家 楽々@吉祥寺
更新が遅れてます。すみません。
この日(4月16日)、飲んだ帰りに吉祥寺の『音麺酒家 楽々』へ。
飲んだ帰りにここは最高です。なぜなら、また飲めるから!夜はお酒が充実している
ラーメン屋さんです。焼酎とか結構種類ありやす。
ここに来たらメタボのことは忘れます。魔法の呪文「ま、いっか」を唱えます。
で、キャベチャーにウーハイ。グヘヘたまらんぜ。書いてる今は後悔してるけど。
最近のお若い方はあんまり飲まないらしいから、1軒目としてもオススメかな。
おつまみも充実しているし。
ぐびぐびウーハイをかましてから、満を持してラーメンの黒(たしか700円)を注文。
コレ、旨いんだよなぁ~ 鶏と魚介の旨味が絶妙なバランスで押し寄せてきます。
もちろんシラフでも旨いけど、僕はアルコール+ラーメンのマリアージュは、
そこらの高級店に行くより、充実度がケタ違いにいいと思います。
CPで考えても最高ですし。それに、背徳感とでもいいましょうか、
そんなとこも含めて、アルコール+ラーメンってヤバイですよ。
あと、この辺(吉祥寺)のアルコール+ラーメンで言うと、一風堂もオススメです。
実は泥酔で写真を撮り忘れただけなんですが、4月13日にも行ってます・・・
ウーハイと白丸をいただきました。こりゃボチボチ、絞らないと。
2011.04.17 UP
麺やポツリ@大門
この日(4月15日)は金曜日なので、“都心の日”ということで大門の「ポツリ」へ。
すでに2~3回行っているが、ガッツリとストロングスタイルのつけ麺を
食べたくなったので。
普通のつけ麺を、と思ったけど、肉盛淡麗つけ麺(880円)なるメニューが
出たというので、そっちをチョイス。で、出てきたのが、こちら。つけ汁にはお揚げさんが。
そして、麺なのだが・・・
麺の上にネギとネギとゴマ、そして肉。このスタイルって自分が大好きな
あのお蕎麦屋さんの・・・肉が牛と豚で違いますが、インスパイアされたかのような・・・
さらにラー油を足すと美味いとのこと。ラー油ねぇ・・・
食べました。そして、半分くらい麺をいったところで、ラー油を直接絡めました。
あの立ち食い蕎麦屋さんと似てはいますが、別物は別物です。美味しかったっす。
ただ、衝撃はなかったですねぇ。あの蕎麦を知らなければ、衝撃はあったでしょうが。
なんか知ったかぶりのボヤきみたくなりましたが、こちらのお店は間違いなく
濃厚魚介豚骨系つけ麺の実力店。パンチを欲する時は特にオススメです。
2011.04.15 UP
麺処 花田@池袋
この日(4月14日)、護国寺で仕事があったので、終わり流れで池袋へ。
パンチが欲しい、久しぶりに味噌ラーメンが食べたいと思い、
野方の名店『花道』の元店員さんが出店したという『花田』へ。
噂によると、『花道』の味は踏襲しているが、まんまではないとのこと。
確かめねば!
券売機で味噌ラーメン(790円)をポチっと。
こちらのお店は、『花道』同様、野菜とにんにくの増量が無料。
ダブルでお願いしました。
出てきました。
上部の野菜をいただき、スープをすする。
確かに『花道』の流れをくんでいるが、少し違う。個人的には少しまろやかな印象を
受けました。
これが旨い!風邪が治り、味覚が戻ってきたからというワケじゃなさそう。
そして、野菜をかきわけ麺地帯へ。中太のちぢれ麺にスープが絡む、絡む。
完成度高し!です。
4分の1くらい食べたところでにんにくを投入!当ったり前にうまい!
で、半分以上食べたところで、今度は一味を投入。もちろん合います!
濃厚かつ、まろやかな味噌スープの中にピリリ感。
「今日はスープは完飲しまい」と誓ったが・・・
あと引きまくりで、スイスイと。
いやあ、あんまり池袋行かないけど、ここ目当てで行く回数増えそうです。
野方の『花道』、市ヶ谷の『くるり』と並び、我が味噌ラーメンセレクションに
入りました。
この日、待ちなしで入れたけど、このレベルで池袋で並ばないって
ラーメン界も戦いが厳しいのでしょうか?
並ぶのキライだからいいんですが・・・
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