WonderNotes

ここのところ、ラーメン、つけ麺ばかりだったのでカレー店へ。

今、西荻窪で１、２位を争う人気店となった「カフェオーケストラ」へ。

西荻はかつてカレーの街と言われ専門店がひしめき合っていた。今も多いけど。

そして、地域の人たちは味にうるさく、飲食店は恐ろしいスピードで

淘汰される街で堂々と行列を作る人気店。

この日は、豚バラ肉のスパイシーカリー、チャイ付き（1250円）を注文。

まずはサラダ。

シェフであり外食産業に長年従事する友人にメタボ対策として

「サラダを食べ切ってからメインに取り掛かれ！」とアドバイスを受けていたので、

サラダを完食。脂肪燃焼効果が高まるのだとか。

そして、カレーが登場。

（※ピンボケすみません！）

ターメリックライスにパパドというパリッとした煎餅のようなモノが付いてきます。

豆をすりつぶし、スパイスと混ぜ合わせて焼いているそうです。

個人的に「賛否両論食材ナンバーワン」と位置づけているパクチーが

添えられていました。

自分はパクチー大好きです。パクチーだけをつまみに酒を飲めるほど好き。

んでもって、味はと言いますと、「酸味が効いていて～」なんて思っていたら･･･

しっかりと書いてありました。

そして、チャイで締め。

チキンカレーやひよこ豆のカレーもオススメです。

遅れましたが、「あけましておめでとうございます」です。

新年一発目のラーメンは、代々木のいそじに行ったのですが、

過去にアップしたので見送って、二発目をアップ。銀座の人気店「いし井」へ。

ザギンでメーランです。

さすがザギン。つけ麺ではなく「せいろ」と表記。

そして、お値段もザギン。

中華せいろの上とのりをトッピング。

食べ方の指南も。

自分は、この手の注意書きをそのままやってみるタイプです。

そして、スープと麺が登場。

スープの見た目は、アレ系（今どきの魚介豚骨）。

麺はピカピカ系ですだちが乗っかってます。

正直言うと、あまり期待しなかった・・・しかーし！

さすがザギンのメーラン！

スープもただのアレ系ではなかった！！

単なる濃厚ではなく、ザギンならでは上品さが含まれている。

きっと鶏でしょう。鶏を効かせているはず！

と思ってググったら、やはり比内地鶏を使っているみたいです。やった当たった･･･

そんでもって書かれてある通り、すだち、黒七味の順に麺にかけてみた。

 うまい。味がいい感じでシフトチェンジしていく。

見事に一粒で三度美味しいを体現できています。

そして、スープ割り。

これもうまい。そして、これもん。

新年早々当たったが、欲を言うとチャーシュー（肉）を豚ではなく、

鶏肉にした方がスープとの相性がいい気もしました。

それでも文句なしの及第点！銀座・新橋方面に来た際、リピートは必至です。

2012年、健康的に食べ歩きを楽しんでいきます。

行こう行こうと思いつつもなぜか行っていなかった「肉煮干し中華そば　サイコロ」。

かつて、方南町で「地雷原」として営業していた頃はよく行っていたので、

どのような味に変わったかが楽しみ。

店の近くに着いてすぐに分かった。店の外観が「地雷原」時代のソレと

変わっていなかったから。場所柄もあってか以前より目立つようになっていた。

店内はHIPHOPがガンガン。

店員さんもB系でしたが、接客はちゃんとしてました。

これは持論ですが、ラーメン屋さんで働くコワモテのお兄さんはだいたい愛想が良い。

でもって、そういう店員さんに元気があると、好感度が1.5倍増し。

そんなことはさておき、つけめん小（700円）とのり（100円）を注文。

ここは中華めんがメインみたいなので、次回はこっちにしよう。

麺とつけ汁が登場。

つけ汁は、魚介豚骨のアレ系ではなく、煮干しのパンチを重視している。

麺はツルツルの中太って感じです。

思っていたより割りとさっぱりめ。

さらさら～っと完食。

小腹が減っているときに丁度良いつけ麺って感じです。

もちろん、ガッツリいきたい人は麺の量を増せばいいのですが・・・

あと、カップルでも入りやすい気がします。

群雄割拠の中野、このお店の今後が楽しみです。